El conejo Alaska es una raza de color negro, y aunque parezca que viene de Alaska, su origen es en Alemanía. Esta raza fue creada por Max Fischer de Gotha y Schmidt de Langensalza en 1900. Para crearla cruzaron varias razas como: Holandés, Himalayos y Champagne d'Argent. Setenta años después y casi extinguirse, la raza llegó a EE.UU y fue añadida en la American Rabbit Breeders Associations Standard pero al poco tiempo, por su poco interés la sacaron, en cambio, es una raza actualmente reconocida por el British Rabbit Council.
Físicamente es un conejo mediano, con un cuerpo bien redondeado pero no tan compacto como podrían ser otras razas. Su característica principal es que tiene un pelo negro, brillante.
Curiosamente, se dice que en esta raza, los machos son más grandes que las hembras y éstas tienen un físico más femenino.
Tiene unas orejas cortas y rectas pero bastante anchas con la punta redondeada.
Su peso suele estar entre los 3 y 4 kilos.
El caractér de esta raza suele ser tranquilo y dócil, tienden a tener una personalidad extrovertidalas y les gusta estar acompañados.
Su esperanza de vida está entre los 7 y 10 años.