Fueron exportados por primera vez a Inglaterra y América a principios del siglo XIX para mejorar el tamaño de los conejos para consumo hasta que en 1910 empezó a aparecer en exhibiciones de ganadería.
Además de ser un conejo mascota es usado para el consumo, exhibiciones y asistencia terapéutica con mascotas.
Es una de las razas más grandes que hay, con una espalda arqueada que empieza en los hombros y acaba en la base de la cola, dándole una forma de mandolina. Su cuerpo es largo y poderoso con unos cuartos traseros robustos.
Los machos tienen una cabeza ancha en comparación a las hembras, y éstas pueden tener una gran papada.
Su pelaje es denso y lustroso.
El peso del Conejo de Flandes en las hembras es de unos 6,4 kg mínimo y el de los machos unos 6.
Tiene siete diferentes coloraciones:
- Negro
- Beige
- Gris claro,
- Gris acero
- Arenoso
- Blanco
Son conejos que pueden ser dóciles y tolerantes con el manejo si normalmente interactúan con personas.